Mezze maniche salmone e pomodorini
Portata: Primo
Tempo di esecuzione: 30 min
Ricetta per persone: 4
Calorie per 100 g: 520kca
Difficoltà: Facile
Ingredienti: 600gr di mezze maniche, 100gr di salmone, 1 patata, 200gr pomodorini ciliegia, prezzemolo tritato, semi di finocchio essicati, olio, sale.
Preparazione: Lavare la patata e tagliarla a cubetti. Ponete l’acqua salata sul fuoco per la pasta e buttate subito i cubetti. Intanto lavate e tagliate a metà i pomodorini. Preparate una padellina con un filo d’olio dove li farete cuocere fino a che non diventeranno teneri. Verso la fine della cottura dei pomodorini aggiungere il salmone sgocciolato e a pezzetti. Condite con sale prezzemolo e semi di finocchio. Quando la pasta (cotta con la patata) sarà pronta scolatela e unitela al sugo di pomodorini.