Sonia Peronaci presenta “Sonia Factory”:location multifunzionale , per dare voce alla sua anima imprenditoriale
giugno 2017 - Sonia Peronaci, cuoca, scrittrice,food blogger e volto familiare per aver fondato e animato per quasi un decennio Giallo Zafferano, il sito web di ricette record di accessi quotidiani, volta pagina ed entra in una nuova dimensione professionale e imprenditoriale con l’inaugurazione di Sonia Factory, il loft polifunzionale al civico 37 di via Bramante (Milano) sua nuova sede operativa.
“Sonia Factory” nasce da un’esigenza ben definita di Sonia Peronaci: avere un quartier generale polifunzionale in grado di fungere allo stesso tempo da base operativa per le attività quotidiane di preparazione delle ricette e di gestione dei canali web ( www.soniaperonaci.it ) e social media , e da luogo d’incontro per eventi aziendali, mostre, presentazioni, sperimentazione di nuovi format e altri progetti speciali.
Situato in una zona ben posizionata dal punto di vista logistico (Paolo Sarpi), Sonia Factory si estende per circa 450 metri quadri, di cui 350 dislocati su un unico piano, ottenuti ristrutturando un ex laboratorio artigianale
che in passato è stato utilizzato anche come base operativa di un fashion designer e come studio professionale.
Al suo interno, oggi, trovano posto sale tecniche rivolte alle attività connesse al “mondo cucina”, tra cui una grande isola attrezzata per i corsi di cucina, una seconda area cucina per gli shooting e i video e un’area dispensa, affiancate da altri spazi destinati alla redazione web e social media, sale riunioni, aree di coworking, ecc.
Il tutto in un ambiente che offre tutte le comodità di un loft residenziale, raffinato, accogliente, luminoso, realizzato sulla base di un progetto architettonico e di interior design tipicamente italiano per tipologia di arredi,materiali e cura delle finiture.All’interno di Sonia Factory gli spazi sono organizzati in due macroaree: da un lato gli ambienti tecnici coinvolti nei corsi amatoriali o professionali di cucina, nonché nella preparazione di ricette, e dall’altra le aree
dedicate alla produzione di contenuti per il web e i social media, alle riunioni e all’organizzazione di eventi,workshop, conferenze feste e buffet per sponsor e aziende.
In linea con il nuovo posizionamento professionale e di business di Sonia Peronaci, la realizzazione di Sonia Factory è stata affidata al pool di giovani consulenti manageriali, interior designer, architetti ed artisti italiani di Colombo Experience S.r.l., firma del distretto brianzolo del Mobile. Colombo Experience S.r.l., infatti, ha curato la progettazione e il layout e le finiture del loft adottando soluzioni tecnologiche, impiantistiche e materiali innovativi.
Le variabili chiave che hanno guidato i progettisti sono state interdisciplinarietà, polifunzionalità, sostenibilità
sociale ed energetica, valorizzazione del Made in Italy, artigianalità, eleganza residenziale, cordialità, valori
familiari e, allo stesso tempo, internazionalizzazione e interculturalità.
Da questo approccio, che combina funzionalità e stile, discende la scelta di fornitori come Neolith e Domus Marmi, per i rivestimenti di nuova generazione, Neff, per gli elettrodomestici, CopatLife, per le cucine,Irinox, per gli elettrodomestici professionali per cucina, Inkiostro Bianco, per le carte da parati innovative,Sunder Italia, per il verde verticale posizionato all’ingresso, Kartell, per i complementi d’arredo, e Bticino,per i materiali elettrici ed elettronici.
Discreto ma di spessore è l’apporto al comfort fornito da tecnologie orientate alla sostenibilità come il
computer che gestisce e governa tutta l’elettronica del loft e il sistema di illuminazione LED a basso impatto
energetico.
Infine, una piacevole e suggestiva nota di verde che spicca su arredi e pareti nelle raffinate nuance tortora scuro e nocciola è data dai giardini verticali: tre “polmoni verdi” disposti in modo equidistante per ossigenare e
fare circolare nuova aria.
Per informazioni su Sonia Factory di Sonia Peronaci in via Bramante 37 a Milano www.soniaperonaci.it