DeMori Specialità buone come tradizione vuole

novembre 2021 - Nel 1974 De Mori Doriano, in un piccolo locale iniziò la sua attività di panificatore, nel quale produceva pane che al mattino consegnava nelle botteghe di paese.
Nel 2001 con il subentro del figlio Simone, il piccolo panificio iniziò a crescere, grazie alla creazione di una vera rete di vendita interna diretta, alla realizzazione di nuovi articoli come i grissini artigianali e ai torcetti al burro.
Nel 2014 grazie alla consolidazione e all’alta rotazione dei prodotti, la ditta De Mori si trasferisce in un nuovo laboratorio artigianale più grande ed evoluto, nel quale lavora tutt’oggi impiegando giovani e operai specializzati con un ciclo produttivo nelle 24 ore sette giorni su sette.
Tutti i loroi prodotti sono realmente artigianali, in quanto lavorati manualmente come il grissino che nel corso degli anni gli ha permesso di crescere e consolidare il mercato grazie all’ottima qualità costante del prodotto stesso e all’estrema serietà in generale che rispecchia l’Azienda De Mori.
Nel corso degli anni, hanno  lavorato creando dei prodotti senza grassi aggiunti, tra cui citiamo il “Grissino all’Acqua” che è il loro  prodotto di punta, il Grissino Integrale all’Acqua anch’esso senza grassi aggiunti, Il Grissino Senza Sale aggiunto e il Grissino con Farina Integrale Macinata a Pietra per una Linea all’insegna del Benessere a Tavola.
I Grissini Classici, alle Olive, alle Noci, al Sesamo, al Mais, al Latte, all’Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano e il Grissino al Kamut completano la gamma.
Un’altra specialità dell’azienda De Mori è Il Torcetto al Burro, prodotto tipico Piemontese creato con un antica ricetta a lievitazione lenta e completamente naturale.
Per le festività natalizie producono  i Panettoni Artigianali De Mori completamente lavorati a mano in tutte le fasi, persino nell'incarto con una lievitazione naturale di 30 ore nelle varianti: "Tradizionale" da 800 gr che contempla l'uvetta e i cubetti d'arancio, "Cioccolato e Nocciola" da 800 gr, "Gocce di Cioccolato e Gocce d'Albicocca" e "Gocce di Cioccolato e Magie di Fichi" da 500 gr con un' incarto più ricercato.
Da non dimenticare il Pane all'Uva da tagliare a fette, molto gradito tutto l'anno, dove la morbidezza, l'uvetta in quantità e lo zucchero di canna sono protagonisti.

PUNTO VENDITA BIELLA: Via Italia 31 A Tel 015 015 33 81 | Orario: Lunedì 15:30 e 19-30 | Martedì - Sabato: 9.30 - 13 e 15.30 - 19.30 | Domenica: 9.30 - 13 e 15.30 - 19.30

PRODUZIONE E PUNTO VENDITA COSSATO: Via per Castelletto Cervo, 319. Tel 015 93674 | Orario: Lunedì - Venerdì 9 - 13 e 14 - 19 | Sabato: 9 - 13

PUNTO VENDITA LESSONA: Viale Piemonte, 6. Tel-Fax 015 982080 | Orario: Lunedì - Sabato 7 - 13 e 16 - 19

Per info www.demorisimone.it