Spiedini di maiale e mele al forno
Portata: Secondo
Tempo di esecuzione: 25 min
Ricetta per persone: 3
Calorie per 100 g: 290kcal
Difficoltà: Facile
Ingredienti: 350g di filetto di maiale, 2 mele delizia, salvia, olio d'oliva, sale, pepe.
Preparazione: lavate le mele e tagliatele a spicchi lasciando la buccia; tagliate la carne a bocconcini e e preparate le foglie di salvia sciacquandole senza asciugarle. Formate quindi gli spiedini alternando i pezzetti di maiale, le mele e la salvia; pennellateli con un poco di olio e cospargeteli di pepe. Cuocete in forno per 10/15 minuti a 180°; si possono cuocere sulla griglia o sulla piastra. Il connubio mele e carne di maiale è ottimo.