Dolciaria Capeccia presenta il Croissant Black: la nuova referenza premium che ridefinisce la colazione

febbraio 2026 - Dolciaria Capeccia amplia il catalogo Forno in Fiore e presenta il nuovo Croissant Black , una novità pensata per elevare l’offerta colazione con una proposta dal carattere deciso e dal posizionamento premium.
Il Croissant Black è una referenza da lievitare che unisce estetica contemporanea e intensità aromatica. Realizzato con Blackery , la speciale miscela sviluppata da Molino Dallagiovanna in collaborazione con Barry Callebaut , il prodotto nasce dall’incontro tra grani selezionati e pregiato cacao Callebaut certificato Cocoa Horizons.  Il risultato è un croissant dal colore naturalmente scuro,senza l’utilizzo di coloranti, e dal sapore distintivo , profondo ed equilibrato, ideale per valorizzare la proposta breakfast di bar, pasticcerie, bakery e hotel.
Come tutte le specialità della linea Forno in Fiore, il Croissant Black nasce da lavorazioni rigorosamente artigianali, eseguite a mano. Pensato per garantire qualità e performance costanti , offre una struttura fragrante e una piacevole masticabilità, mantenendo un profilo aromatico intenso e riconoscibile. Una scelta che risponde alla crescente richiesta di prodotti premium, capaci di coniugare gusto, qualità delle materie prime e attenzione alla sostenibilità.
Formato  Da lievitare, Peso: 60 g,  Confezione: 100 pezzi per scatola
Con il Croissant Black , Dolciaria Capeccia rinnova la sua visione di colazione contemporanea, offrendo agli operatori un prodotto iconico, riconoscibile e ad alto valore aggiunto. Info: www.fornoinfiore.it