“Stracciatella di burrata Sabelli, Patata montata al limone, Gambero crudo, Crumble di pane, Lamponi”

“Stracciatella di burrata Sabelli, Patata montata al limone, Gambero crudo, Crumble di pane, Lamponi”

  “Stracciatella di burrata Sabelli, Patata montata al limone, Gambero crudo, Crumble di pane, Lamponi” Portata: antipasto Tempo di esecuzione: 40 min Ricetta per persone: 4   Difficoltà: Facile Ingredienti: Ingredienti per 4...

BISQUIT MADLEINE AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO

BISQUIT MADLEINE AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO

  BISQUIT MADLEINE AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO Portata: dolce Tempo di esecuzione: 30 min Ricetta per persone: 4 Difficoltà:media Componenti del dessert- bisquit madleine al pistacchio- crema di ricotta di pecora-...

“Mozzarella Sabelli, salsa di pomodori confit con acqua di mozzarella, Pesto di basilico misto, Polvere di olive e olio a crudo.”

“Mozzarella Sabelli, salsa di pomodori confit con acqua di mozzarella, Pesto di basilico misto, Polvere di olive e olio a crudo.”

  “Mozzarella Sabelli, salsa di pomodori confit con acqua di mozzarella, Pesto di basilico misto, Polvere di olive e olio a crudo.” Portata: antipasto Tempo di esecuzione: 40 min Ricetta per...

Involtini di melanzane, speck e provola

Involtini di melanzane, speck e provola

   Involtini di melanzane, speck e provola Portata: Secondo Tempo di esecuzione: 30 min Ricetta per persone: 4 Calorie per 100 g: 190kcal Difficoltà: Facile Ingredienti: 2 melanzane grandi, 250 gr. di provola, 1...

Corona di Pandoro

Corona di Pandoro

   Corona di Pandoro Portata: dolce Tempo di esecuzione: 30 min Ricetta per persone: 6 Difficoltà: Facile Ingredienti:  Mousse al cioccolatocioccolato fondente 200 gpanna liquida 400 ggocce di cioccolato fondente 100 gPer...

Corona di profitteroles

Corona di profitteroles

   Corona di profitteroles Portata: dolceTempo di esecuzione: 30 minRicetta per persone: 8Difficoltà: FacileIngredienti: Per i bignèacqua 120 glatte intero 120 gburro 100 gcucchiaino di sale 1/2zucchero 1 cucchiainofarina dolci...

Patè di fegatini, cipolla caramellata, panettone tostato

Patè di fegatini, cipolla caramellata, panettone tostato

  Patè di fegatini, cipolla caramellata, panettone tostato Portata: secondo   Difficoltà: facile Ingredienti:  Preparazione: 200gr fegatini di pollo1 cipollaMarsala q.b80gr burro1 cipolla rossa1 cucchiaio zucchero di canna30gr panettone1 patata da...

Raviolini con asparagi, verza e pancetta affumicata

Raviolini con asparagi, verza e pancetta affumicata

   Raviolini con asparagi, verza e pancetta affumicata Portata: Primo Tempo di esecuzione: 30 min Ricetta per persone: 4 Calorie per 100 g: 320kca Difficoltà: Facile Ingredienti: 500 gr. di raviolini, 60 gr. di...

Soufflè di asparagi

Soufflè di asparagi

  Soufflè di asparagi Portata: Antipasto Tempo di esecuzione: 30 min Ricetta per persone: 4 Calorie per 100 g: 180kcal Difficoltà: Facile Ingredienti: 15 g. fecola, 350 asparagi freschi, 120 gr. albumi, 100 gr....

Stick di sfoglia con asparagi e prosciutto

Stick di sfoglia con asparagi e prosciutto

  Stick di sfoglia con asparagi e prosciutto Portata: Antipasto Tempo di esecuzione: 60 min Ricetta per persone: 4 Calorie per 100 g: 190kcal Difficoltà: Facile Ingredienti: 8 asparagi verdi, 250 gr. di pasta...

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